Di Weekend

Blommande tillväxt i algfabriken

Alger ska sätta Skåne på världskartan.För med tre olika karriärer bakom sig vet Simris Algs vd Fredrika Gullfot att allt är möjligt – till och med att ta mikroorganismer till börsen.

Publicerad: 28 juli 2016, 14:00

Caroline Åkerlund

Text

Fredrika Gullfot har kallats Sveriges första algbonde. Hon har tagit sin högteknologiska algfarm för produktion av omega-3 hela vägen till börsen.

Under våren har Simris Alg byggt ut sin anläggning. I de tomma rören på bilden, växer i dag fler alger till sig.

Alger behöver solljus och koldioxid för att växa. Därför passar det bra att ha produktionen i ett växthus. När algerna växer släpper de bland annat ifrån sig syre. ”Med så mycket ljus och syre riskerar vi inga årstidsdepressioner här”, skämtar Fredrika Gullfot.

För att algerna ska börja växa körs de i ”algdiskot”, en maskin som simulerar havets vågor.Foto:Jesper Frisk

I labbet undersöks algernas tillväxt och utveckling noga. Man följer dem från startkultur till skörd.

För att algerna ska få tillräckligt med solljus utsätts de även för ledbelysning, det röda ljuset ska vara särskilt bra för dem.

FÄRDIG PRODUKT. Simris Alg gör kosttillskott av det omega-3 de får ut från algerna.Foto:Jesper Frisk

Artikeln är en del av vårt låsta innehåll.
Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa.

Logga in

Få tillgång till allt digitalt innehåll i 3 månader för 197 kr. Därefter tillsvidare med 25% rabatt, endast 344 kr/mån i 12 månader. Alla priser är inklusive moms.

Ta del av villkoren

Full tillgång till di.se med nyheter och analyser

Tillgång till över 1 100 aktiekurser i realtid

Dagens industri som e-tidning redan kvällen innan

Innehållet i alla Di:s appar, tjänster och nyhetsbrev

Betala som

PrivatFöretag

Betalsätt

Få först. Betala sen.

Kortbetalning

Bankkonto

Genom att klicka på ”Godkänn köp” godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News AB:s personuppgiftspolicy. Bonnier News AB ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter.

Dagens industri är en del av Bonnier News.