1515

Bastard Burgers gör prestigeöppning i New York

Under våren 2021 tar Bastard Burgers det stora klivet över Atlanten och öppnar i New York. Prestigeöppningen i East Village, Manhattan, görs tillsammans med Bronx Brewery i deras nya taproom.

Nu står det klart att Bastard Burgers öppnar restaurang i New York under våren 2021. Bastard Burgers kommer servera maten i det taproom som välkända Bronx Brewery bygger i East Village, Manhattan. En viktig prestigeöppning som drivs av passion och drömmen om New York.
– New York känns jäkligt roligt och spännande! Att göra en etablering i världens huvudstad för streetfood är en dröm för många av oss, säger Simon Wanler, medgrundare och vd för Bastard Burgers.

– The East Village is one of NYC’s most iconic neighborhoods – diverse, full of creative energy and ever-changing. Bastard Burgers is a great partner. There are tremendous synergies between our companies in terms of attention to detail in our products, company values, focus on guest experience and understanding the importance of local collaboration, säger Damian Brown, vd för Bronx Brewery.

Satsningen har planerats i drygt ett år tillsammans med vännerna på Bronx Brewery. Nu återstår bara de praktiska delarna – byggnationer, hitta rätt medarbetare och säkra lokala leverantörer. Att öppna restaurang i ett taproom är nytt för Bastard Burgers, men samarbetet och relationen till Bronx Brewery har pågått sedan 2016.
– Vi har serverat deras öl på våra restauranger sedan dag ett. Vi har en egen collab-öl tillsammans och det var i samband med den processen som vi verkligen hittade varandra, både på ett personligt och varumärkesmässigt plan. Sedan dess har vi besökt dem i Bronx och serverat vår Luleå-cheeseburgare på bryggeriets innergård och de har arrangerat Beer Tours på våra restauranger runt om i Sverige, säger Simon Wanler, vd på Bastard Burgers.  

Med erfarenhet från drygt 40 restaurangetableringar i Sverige är det snart dags att ta sig an en helt ny marknad.
– Läget i East Village känns helt rätt, det är en del av Manhattan och New York som kommer passa vår stil perfekt. Vi kommer komma in och lära känna staden och människorna på ett naturligt sätt. Vi tror att de kommer älska vår norrländska streetfood, säger Simon Wanler, vd på Bastard Burgers.

– Att etablera fler Bastard Burgers-restauranger i New York och USA är inte uteslutet, något som tiden får utvisa. Vi tittar även på att bygga ett liknande taproom i Sverige tillsammans med Bronx Brewery, men det kräver en viss typ av lokal och byggnad, säger Simon Wanler, vd för Bastard Burgers.

Bastard Burgers är en snabbt växande streetfoodkedja från Norrland som under året öppnar sin 40:e restaurang. Här serveras prisbelönta hamburgare och ett av Sveriges största veganska utbud. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som hödljudd hiphop ryms. Inspirationen hämtas från New York och kvaliteten kommer från Norrland. Välkommen!

Frågor? Kontakta Kim Markström, marknadschef på Bastard Burgers
Mail: kim@bastardburgers.se
Telefon: 070 611 73 87

Följande bilagor finns för nedladdning:
Pressmeddelande (PDF)

Se fullständigt pressmeddelande och andra nyheter från detta bolag på Cision News.
Vill du också synas med dina nyheter på Di.se?
Läs mer om publicering på Di.se


Innehåll från CenovaAnnons

Lång erfarenhet av medicinteknik – satsar nu på läkemedel

I snart 50 år har Cenova i rollen som kontraktstillverkare tillverkat och förpackat framförallt medicintekniska produkter. Tillverkningen har fokuserats på medicinteknik men omfattar även angränsade produktkategorier med liknande krav på spårbarhet, renhet och sterilitet. Produkter som till exempel används inom läkemedels- eller livsmedelsindustrin där krav på renhet är betydande.

På senare år har dock efterfrågan och intresset från marknaden visat en tydlig trend. Medicintekniska produkter som inkluderar läkemedel efterfrågas oftare. Med anledning av detta är det nu dags att skriva ett nytt kapitel i Cenovas långa historia.

* Det är en tydlig trend på marknaden. Kombinationsprodukter verkar bli allt vanligare och efterfrågan på att lägga all tillverkning och packning på ett och samma ställe ökar. Vi är ju redan vana av att ta helhetsansvar inom medicinteknisk tillverkning, där vi hanterar hela flödet från inköp till sterilisering. Det ska bli fantastiskt kul att ta steget in mot läkemedel och applicera det vi är bra på även där, säger Johannes Kask, marknadschef på Cenova.

Arbetet med att komplettera verksamheten med det nya affärsområdet har pågått en tid och startade med en GAP-analys mot befintlig verksamhet. Skillnaderna kan anses både små och stora och balansen att göra vad som krävs men att inte påverka befintliga processer och rutiner i för stor utsträckning är extremt viktig.

* Steget kan bedömas som stort, men med flera stora kunder inom läkemedelstillverkning har vi i decennier påvisat vår förmåga att leva upp till de förväntningar som krävs i den typen av tillverkning. Det ger en stor trygghet i att vi kommer att klara av resan på bästa tänkbara sätt, fortsätter Johannes.

Fakta om Cenova
Grundades:
1972
Personalstyrka: 120
Omsättning: 130 miljoner 2020
Kärnprocesser: Renrumstillverkning i form av Formsprutning, Vakuumformning, Montering, Svetsning, Limning, Förpackning samt de efterföljande processerna Packning och Sterilisering.
Cenova arbetar med allt från små innovationsbolag och startups till multinationella läkemedelskoncerner. Ingen kund är för liten eller för stor för Cenova.

Besök oss för mer information 

Mer från Cenova

Artikeln är producerad av Brand Studio i samarbete med Cenova och ej en artikel av Dagens industri

Det verkar som att du använder en annonsblockerare

Om du är prenumerant behöver du logga in för att fortsätta. Vill bli prenumerant kan du läsa Di Digitalt för 197 kr inkl. moms de första 3 månaderna.

  • Full tillgång till di.se med nyheter och analyser

  • Tillgång till över 1100 aktiekurser i realtid

  • Dagens industri som e-tidning redan kvällen innan

  • Innehållet i alla Di:s appar, tjänster och nyhetsbrev

3 månader för
197 kr
Spara 1000 kr

Prenumerera

Redan prenumerant?