1515

Risk för högre priser på flera livsmedel efter torr sommar

Regnet kom – men inte i tid för att rädda det havre, korn och vete som såddes i våras.

”Det blir en spannmålsskörd under genomsnittet, eller kanske till och med väsentligt under”, säger Palle Borgström, ordförande i Lantbrukarnas riksförbund (LRF).

LRF-ordföranden Palle Borgström tror att kött och mejeriprodukter, men även spannmålsprodukter som bröd och pasta, kan bli dyrare i butikerna.
LRF-ordföranden Palle Borgström tror att kött och mejeriprodukter, men även spannmålsprodukter som bröd och pasta, kan bli dyrare i butikerna.Foto:TT/Oskar Omne

Torrare väder än vanligt på många håll nu i sommar vållar problem för lantbruket. Juni gav mindre nederbörd än normalt i södra Sverige, enligt SMHI:s mätningar. Juli har också varit torr, eller ganska torr, i större delen av landet – fram till denna vecka.

Att det regnar nu gör inte läget bättre för den vårsådda spannmålen.

”Det är för sent och gör ingen skillnad”, säger Palle Borgström. 

Problemet är att säden mognat för snabbt i värmen, innan den hunnit växa till sig.

Det som såddes i höstas, till exempel höstvete, har klarat sig bättre.

”Det är generellt mera robust gröda. Den har längre tid på sig att växa och bilda rotsystem”, påpekar Borgström.

För grödor som blir djurfoder är läget lite annorlunda,

”Regnet nu är väldigt bra för både betesmarker och vallodling av foder till vintern”, säger Palle Borgström.

Vallodling – många av oss kallar det hö – ger flera skördar på en säsong. Om vädret vill.

”De allra flesta fick en väldigt bra första skörd. Men den andra och tredje skörden är på vissa håll väldigt liten.”

Med lagom nederbörd nu och framöver kan man dock hoppas på en bra sista skörd i september. 

Att köpa foder till nötdjur är dyrt just nu. Efterfrågan är hög.

”Det är inte bara Sverige som drabbats av ovanligt eller extremt väder. Det är väldigt torrt och varmt i Nordamerika, torrt i Sydamerika och på andra håll har det varit översvämningar. Det är höga priser på världsmarknaden”, säger Palle Borgström.

Detsamma gäller för spannmål. Och det kan komma att märkas för konsumenterna.

LRF-ordföranden tror att kött och mejeriprodukter, men även spannmålsprodukter som bröd och pasta, kan bli dyrare i butikerna.


Det verkar som att du använder en annonsblockerare

Om du är prenumerant behöver du logga in för att fortsätta. Vill bli prenumerant kan du läsa Di Digitalt för 197 kr inkl. moms de första 3 månaderna.

  • Full tillgång till di.se med nyheter och analyser

  • Tillgång till över 1100 aktiekurser i realtid

  • Dagens industri som e-tidning redan kvällen innan

  • Innehållet i alla Di:s appar, tjänster och nyhetsbrev

3 månader för
197 kr
Spara 1000 kr

Prenumerera

Redan prenumerant?