Taxinge Krog är en meriterad restaurang i det Sörmländska landskapet. Här har krögaren Gustav Öhman skapat en unik matupplevelse i sin lilla restaurang med bara 12 platser. Råvaror i säsong och närodlat är på gemene mans läppar men här skapas unika smaker av gedigna ingredienser. 

Det pyser och fräser om burkarna i Gustavs kyl, Di Weekend har besökt köket för att provsmaka förädlade grönsaker, så väl som fermenterade gamla kronhjortar.