close
«Tillbaka
Spara artikel
Läs artikeln när det passar dig bättre

Klockan

Skriv ut

Första fullpoängaren

Uppdaterad 2016-03-07 19:41. Publicerad 2016-03-07 19:40

BÄST I NORDEN. Maten på Sayan Isakssons Esperanto utklassar, enligt White Guide, både Köpenhamnsrestaurangen Geranium och Oslokrogen Maaemo som har tre stjärnor i Guide Michelin. Foto: Joey Abrait

För första gången får en restaurang högsta betyg för maten i den svenska krogguiden White Guide. Det är Esperanto som får maximala 40 poäng.
Men årets bästa restaurang, sett till helheten, är Fäviken Magasinet i Jämtland.

Med 40 matpoäng är Esperanto inte bara bäst i Sverige utan i hela Norden.

Annons:

Fakta

Sveriges bästa restauranger enligt White Guide

Internationell Mästarklass 2016:

1. Esperanto, Stockholm 40/94

2. Fäviken Magasinet, Järpen 39/96

3. Restaurant Frantzén, Stockholm 38/92

3. Gastrologik, Stockholm 38/92

5. Oaxen Krog, Stockholm 38/91

6. Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås 38/90

7. PM & Vänner, Växjö 37/90

8. Vollmers, Malmö 37/86

9. Operakällaren, Stockholm 36/93

10. Koka, Göteborg 36/91

11. Omakase Köttslöjd, Stockholm 36/85

12. Imouto, Stockholm 36/82

Källa: White Guide 2016

Sayan Isakssons restaurang rankas högre än både Geranium i Köpenhamn och Maaemo i Oslo, som nyligen blev de första restaurangerna i Norden med högsta betyg, tre stjärnor, i den franska krogguiden Guide Michelin.

När Geranium och Maaemo nyligen recenserades i den nordiska utgåvan ”White Guide Nordic 2016” fick de inte lika höga matpoäng som Esperanto får nu.

Esperanto har toppat White Guides lista tre av de fyra senaste åren, men i Guide Michelin har restaurangen stått och stampat på en stjärna i tio år.

Förra året var Fäviken Magasinet etta i White Guide och får även i år högsta betyg om man ser till helhetsupplevelsen av restaurangbesöket, 96 poäng av 100 möjliga.

Esperantos dominans accentueras av att sushibaren Imouto, som ligger i Esperantos matsal, är en av två nyöppnade restauranger som går rakt in i internationell mästarklass. Den andra är Omakase köttslöjd.

Båda restaurangerna har fått höga poäng i Di Weekends krogtester.

Imouto fick också pris som Årets stjärnskott vid White Guide-galan på Kungliga Operan i Stockholm, där årets prisceremoni hölls.

Sayan Isaksson dominerar restaurangtoppen med inte mindre än tre krogar bland Sveriges bästa. Den tredje är Shibumi på plats 24.

Däremot håller sushikrogen Råkultur, som ligger i samma hus som de övriga, inte längre samma höga klass och återfinns för första gången inte på Mästarklasslistan.

Överraskningarna i årets guide återfinns bland dem som inte längre anses hålla internationell mästarklass.

Fyra restauranger med stjärnor i franska Guide Michelin åker ur White Guides högsta klass: Mathias Dahlgren Matsalen (två stjärnor) samt de enstjärniga restaurangerna Ekstedt, Upper House i Göteborg och Hotell Borgholm på Öland. De två sistnämnda fick sina stjärnor för bara knappt två veckor sedan, men i White Guide degraderas de alltså.

En som har varit med på Mästarklasslistan under alla elva år som guiden har publicerats, men som nu ramlar ur är 28+ i Göteborg.

Bland nykomlingarna på listan märks Aloë, Spritmuseum, Punk Royale och Fotografiskas restaurang i Stockholm samt Lyran i Malmö. I Göteborg har det inte tillkommit någon toppkrog.

Den verkliga överraskningen i årets Guide Michelin var att det lilla sushihaket Sushi Sho i Stockholm fick en stjärna. På White Guides mästarklasslista saknas Sushi Sho, som missar topplistan med en matpoäng.

Annons:
Annons:
SENASTE NYTT PÅ DI.SE
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
I dag 0,70 Pkt
2016-05-27 09:00 - 17:30
OMXSPI 0,14% 489,19

OMXSPI

0,14%

Skapad 2016-05-27 17:30

Bra drag i spelbolag

STOCKHOLMSBÖRSEN. Steg markant efter att ha erhållit nya spellicenser.

Annons:
I dag 0,70 Pkt
2016-05-27 09:00 - 17:30
OMXSPI 0,14% 489,19

OMXSPI

0,14%

Skapad 2016-05-27 17:30

Net Ent lyfter

STOCKHOLM. Spelutvecklaren går starkt på den svajiga fredagsbörsen.

Annons:
Annons:
”Prenumerera”
Vinnare och förlorare
17:46 % Senaste
NetEnt AB ser. B 6,35 91,25
Millicom International Cellular SDB 3,17 485,00
Kinnevik B 3,02 205,40
SSAB A -8,05 28,10
SSAB B -4,83 24,61
Dometic Group -2,80 53,90
Världsindex
Nikkei 225 0,37% 16 834,84
Hang Seng Index 0,88% 20 576,77
FTSE 100 Index 0,08% 6 270,79
Dax 30 0,13% 10 286,31
CAC 40 0,05% 4 514,74
Dow Jones Industrial Average 0,19% 17 862,94
NASDAQ Composite 0,59% 4 930,71
Mest analyserade bolag
Köp Neutr Sälj
Nordea 10 20 3
Ericsson 7 17 4
Nokia 10 4 0
Handelsbanken 0 6 7
Telia Company 5 5 2
Atlas Copco 6 3 2
Lucara Diamond Corp 8 1 0
Evolution Gaming ... 9 0 0
Concentric 6 0 0
Assa Abloy 1 5 0
Tele2 3 3 0
Unibet 3 3 0
Bilia 3 1 0
Medivir 0 4 0
NetEnt 1 3 0
SAS 3 1 0
Pandox 0 4 0
Inwido 3 1 0
Spago Nanomedical 0 3 0
Semafo Inc. 1 2 0
Telegram
Bästa bolåneräntorna
Annons:

Ersättning fakturaköp

Ditt kreditbetyg Ersättningsnivå*
AAA 98,66%
AA 98,33%
A 97,89%
B 97,36%
C 96,85%

*Genomsnitt april 2016

samarbete med fakturino.se

RESEVALUTOR

samarbete med forex
Börskoll
HMED
9,43
SSAB A
-8,05
VALUTAKOLL
Valutakollen
SEK/
Börskoll

 Nyhetstips: 08-573 650 50 - dise@di.se | Växeln: 08-573 650 00 | Kundtjänst/prenumerationsärenden: 08-573 651 00 | Dagens industri | 112 60 Stockholm | © di.se | Ansvarig utgivare: Lotta Edling | PUL | Cookies Följ oss på Google+ Följ oss via RSS Följ oss på Twitter Följ oss på Facebook Skicka mejl till dise@di.se

close

Anmäl kommentaren

Var vänlig och motivera din anmälan (valfritt)