close
«Tillbaka
Spara artikel
Läs artikeln när det passar dig bättre

Klockan

Skriv ut

Dålig lönsamhet i mat på hjul

Uppdaterad 2016-03-19 18:23. Publicerad 2016-03-19 13:53

Foodtrucks kastar in handduken. Foto: Drago Prvulovic

Trenden med försäljning av snabbmat från så kallade foodtrucks är på väg att avta. Senaste året har 22 foodtrucks i Stockholm lämnat tillbaka sina tillstånd och ytterligare sex tänker lägga ned i vår.

Skälet är att truckarna helt enkelt blivit för många, skriver Mitt i Östermalm.

Annons:

Fenomenet uppstod för ett par år sedan, när Stockholm stad började dela ut specialtillstånd för försäljning av varm mat från specialbyggda mindre lastbilar. I dagsläget finns 72 fordon med tillstånd, men av de som lämnat tillbaka tillståndet klagar flera över priset: årsavgiften ligger på 30.000 kronor.

Enligt flera restauratörer Mitt i Östermalm talat med är många av de bästa ställena dessutom otillåtna för foodtrucks.

"Det finns cirka tio bra ställen i Stockholm att stå på just nu och cirka 60 aktiva truckar som slåss om de platserna från tidig morgon", säger Bart Brolin, som driver Vegan Soul Train, till tidningen.

Annons:
Annons:
SENASTE NYTT PÅ DI.SE
Annons:
Annons:
Annons:
I dag 5,57 Pkt
2016-07-25 09:00 - 17:30
OMXSPI 1,13% 497,14

OMXSPI

1,13%

Skapad 2016-07-25 13:53

Full fart
på börsen

BÖRSEN. Ericsson tar täten efter vd-bytet och drar med sig kurserna uppåt.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
”Prenumerera”
Vinnare och förlorare
13:38 % Senaste
MTG A 5,81 234,80
Ericsson A 4,33 65,10
SSAB B 4,11 22,78
Bonava A -2,81 96,80
Bonava B -1,44 99,15
Tieto -0,94 254,10
Världsindex
Nikkei 225 -0,04% 16 620,29
Hang Seng Index 0,13% 21 993,44
FTSE 100 Index 0,07% 6 735,21
Dax 30 0,95% 10 243,51
CAC 40 0,61% 4 408,02
Dow Jones Industrial Average 0,29% 18 570,85
NASDAQ Composite 0,52% 5 100,16
Mest analyserade bolag
Köp Neutr Sälj
Ericsson 11 29 5
Nordea 15 21 3
Telia Company 9 8 1
Nokia 9 5 0
Lucara Diamond Corp 8 4 0
SAS 1 7 2
Evolution Gaming ... 8 0 0
Tieto 3 4 0
Xvivo Perfusion 0 6 0
Handelsbanken 0 2 4
Concentric 4 1 0
Atlas Copco 4 0 0
Medivir 0 4 0
NetEnt 1 2 0
Svolder 2 1 0
Unibet 1 2 0
Addtech 3 0 0
Assa Abloy 0 3 0
Hexatronic Group 0 3 0
Hansa Medical 0 3 0
Telegram
Bästa bolåneräntorna
Annons:

Ersättning fakturaköp

Ditt kreditbetyg Ersättningsnivå*
AAA 98,66%
AA 98,33%
A 97,89%
B 97,36%
C 96,85%

*Genomsnitt juni 2016

samarbete med fakturino.se

RESEVALUTOR

samarbete med forex
Börskoll
EPIS B
27,34
IS
-6,07
VALUTAKOLL
Valutakollen
SEK/
Börskoll

 Nyhetstips: 08-573 650 50 - dise@di.se | Växeln: 08-573 650 00 | Kundtjänst/prenumerationsärenden: 08-573 651 00 | Dagens industri | 112 60 Stockholm | © di.se | Ansvarig utgivare: Lotta Edling | PUL | Cookies Följ oss på Google+ Följ oss via RSS Följ oss på Twitter Följ oss på Facebook Skicka mejl till dise@di.se

close

Anmäl kommentaren

Var vänlig och motivera din anmälan (valfritt)