close
«Tillbaka
Spara artikel
Läs artikeln när det passar dig bättre

Klockan

Skriv ut

Dålig lönsamhet i mat på hjul

Uppdaterad 2016-03-19 18:23. Publicerad 2016-03-19 13:53

Foodtrucks kastar in handduken. Foto: Drago Prvulovic

Trenden med försäljning av snabbmat från så kallade foodtrucks är på väg att avta. Senaste året har 22 foodtrucks i Stockholm lämnat tillbaka sina tillstånd och ytterligare sex tänker lägga ned i vår.

Skälet är att truckarna helt enkelt blivit för många, skriver Mitt i Östermalm.

Annons:

Fenomenet uppstod för ett par år sedan, när Stockholm stad började dela ut specialtillstånd för försäljning av varm mat från specialbyggda mindre lastbilar. I dagsläget finns 72 fordon med tillstånd, men av de som lämnat tillbaka tillståndet klagar flera över priset: årsavgiften ligger på 30.000 kronor.

Enligt flera restauratörer Mitt i Östermalm talat med är många av de bästa ställena dessutom otillåtna för foodtrucks.

"Det finns cirka tio bra ställen i Stockholm att stå på just nu och cirka 60 aktiva truckar som slåss om de platserna från tidig morgon", säger Bart Brolin, som driver Vegan Soul Train, till tidningen.

Loading image attachment…
+ Include quote image
×
Twittra
Avbryt
×
Annons:
Annons:
SENASTE NYTT PÅ DI.SE
Annons:
Annons:
I dag 126,74 Pkt
2016-08-29 09:00 - 17:30
DJI 0,69% 18 522,14

Dow Jones Industrial Average

0,69%

Skapad 2016-08-29 18:11

Finans i täten

WALL STREET. Kurserna klättrar i inledningen av veckan. Banker och finans stärker.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
”Prenumerera”
Vinnare och förlorare
17:29 % Senaste
Fingerprint Cards B 3,97 115,20
Skanska B 2,15 189,90
Loomis B 2,03 246,70
Unibet Group -3,05 77,90
Holmen A -2,59 304,10
Lifco B -2,56 247,30
Världsindex
Nikkei 225 2,30% 16 737,49
Hang Seng Index -0,38% 22 821,34
FTSE 100 Index 0,31% 6 838,05
Dax 30 -0,41% 10 544,44
CAC 40 -0,40% 4 424,25
Dow Jones Industrial Average 0,69% 18 522,14
NASDAQ Composite 0,42% 5 240,59
Mest analyserade bolag
Köp Neutr Sälj
Ericsson 9 27 5
Nordea 12 12 1
Telia Company 9 8 1
SAS 1 7 2
Lucara Diamond Corp 6 4 0
Nokia 3 3 0
Tieto 3 3 0
Xvivo Perfusion 0 5 0
Evolution Gaming ... 5 0 0
Mr Green & Co 0 4 0
Concentric 3 1 0
Semafo Inc. 1 3 0
Verisec 0 3 0
PledPharma 0 3 0
ShaMaran Petroleu... 1 2 0
Hansa Medical 0 3 0
Svolder 2 1 0
Photocat 0 3 0
GWS Production 0 3 0
Bonava 1 1 1
Telegram
Bästa bolåneräntorna
Annons:

Ersättning fakturaköp

Ditt kreditbetyg Ersättningsnivå*
AAA 98,66%
AA 98,33%
A 97,89%
B 97,36%
C 96,85%

*Genomsnitt juni 2016

samarbete med fakturino.se

RESEVALUTOR

samarbete med forex
Börskoll
MULQ
10,59
ORTI A
-10,89
VALUTAKOLL
Valutakollen
SEK/
Börskoll

 Nyhetstips: 08-573 650 50 - dise@di.se | Växeln: 08-573 650 00 | Kundtjänst/prenumerationsärenden: 08-573 651 00 | Dagens industri | 112 60 Stockholm | © di.se | Ansvarig utgivare: Lotta Edling | PUL | Cookies Följ oss på Google+ Följ oss via RSS Följ oss på Twitter Följ oss på Facebook Skicka mejl till dise@di.se

close

Anmäl kommentaren

Var vänlig och motivera din anmälan (valfritt)