Börs & Marknad Ledare Bil Play Podd Di Weekend Di Digital Dagens tidning Jobb
Meny
Start Nyheter

Sockerindustrin kan ha påverkat hälsoråd

  • Foto: Pontus Lundahl / TT

Det finns ingen bevisad koppling mellan övervikt och socker — den slutsatsen har den europeiska livsmedelsmyndigheten, Efsa, dragit grundat på resultat från fem vetenskapliga rapporter.

Men fyra av dessa rapporter har betalats av sockerindustrin, vilket enligt experter kan ha påverkat slutsatserna, rapporterar Ekot.

"Det är fem gånger högre sannolikhet att forskare som finansierats av sockerindustrin kommer fram till att socker inte påverkar vikten", säger Maria Bes Rastrollo, professor vid Navarrauniversitetet i Spanien.

Hon har gått igenom ett stort antal studier kring kopplingen mellan söta drycker och övervikt och studerat kopplingen mellan finansiering och forskningsresultat.

Enligt Ekot har åtta av 21 medlemmar i Efsa:s panel som skriver rekommendationer kring sockret finansiella kopplingar till företag som tillverkar och säljer produkter med mycket socker i.