close
«Tillbaka
Spara artikel
Läs artikeln när det passar dig bättre

Klockan

Skriv ut

Fett år för krogbranschen

Publicerad 2016-01-08 15:35

Försäljningen på barer och restauranger ökar visar nya siffror. Foto: AP

Restaurangföretagen höjer priserna och går som tåget. Kraftigast ökar försäljningen för barer, caféer och snabbmat.

Krogbranschen har i snitt hållit en årlig tillväxttakt på omkring 5,5 procent de senaste tolv månaderna. Det framgår av Restaurangindex, som tas fram av Statistiska centralbyrån SCB.

Annons:

Tillväxttakten enligt Restaurangindex varierar stort månad till månad, därför har Di beräknat den genomsnittliga årstakten för perioden november 2014 till november 2015, i löpande priser.

Totalt sålde krogarna mat och dryck för 116 miljarder kronor under tolvmånadersperioden fram till november 2015.

Krogpriserna har under samma period stigit mer än dubbelt så snabbt som priserna i stort.

Hotell- och restaurangpriser steg med dryga 2,5 procent under perioden, enligt SCB:s prisstatistik. Samtidigt uppgick inflationstrycket till omkring 1 procent måttet KPIF, som rensar för de superlåga räntorna.

Nöjerestauranger som pubar, barer och nattklubbar, liksom caféer och snabbmatsrestauranger går allra starkast. De har hållit en årlig tillväxttakt på mellan 8 och 9 procent i snitt under perioden.

Kategorin ”Lunch- och kvällsrestauranger”, den klart största delbranschen, visade försäljningsökningar på nära 5 procent i snitt de senaste tolv månaderna.

Desto knackigare går det för vägkrogarna, som uppvisat stora försäljningstapp det senaste året. I snitt minus 6,5 procent, enligt SCB:s Restaurangindex.

Krogföretagarna är också mer försiktiga om den fortsatta försäljningsutvecklingen.

”Restaurangföretagens syn på efterfrågan på kort sikt var oförändrad i december 2015 jämfört med november 2015. Det är något fler restaurangföretag som tror på ökad efterfrågan på tre månaders sikt än som tror på minskad efterfrågan”, skriver SCB med hänvisning till Konjunkturinstitutets senaste mätning av restaurangföretagarnas framtidstro.

Annons:
Annons:
SENASTE NYTT PÅ DI.SE
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
”Prenumerera”
Vinnare och förlorare
17:29 % Senaste
Bonava A 8,46 103,20
SSAB B 6,16 17,41
SSAB A 5,67 21,24
Nordea Bank -6,05 73,80
MTG A -1,35 234,70
Axis -1,34 331,50
Världsindex
Nikkei 225 -7,92% 14 952,02
Hang Seng Index -2,92% 20 259,13
FTSE 100 Index -3,15% 6 138,69
Dax 30 -6,82% 9 557,16
CAC 40 -8,04% 4 106,73
Dow Jones Industrial Average -3,39% 17 400,75
NASDAQ Composite -4,12% 4 707,98
Mest analyserade bolag
Köp Neutr Sälj
Nordea 12 22 3
Ericsson 9 21 5
Telia Company 7 8 3
Nokia 9 4 0
Handelsbanken 0 5 7
Atlas Copco 6 2 2
Lucara Diamond Corp 7 3 0
SAS 1 7 1
Evolution Gaming ... 8 0 0
Xvivo Perfusion 0 6 0
Concentric 5 0 0
Tele2 3 2 0
Assa Abloy 1 3 0
Unibet 2 2 0
Tieto 2 2 0
Medivir 0 4 0
NetEnt 1 3 0
Hansa Medical 0 3 0
Addtech 3 0 0
ShaMaran Petroleu... 1 2 0
Telegram
Bästa bolåneräntorna
Annons:

Ersättning fakturaköp

Ditt kreditbetyg Ersättningsnivå*
AAA 98,66%
AA 98,33%
A 97,89%
B 97,36%
C 96,85%

*Genomsnitt april 2016

samarbete med fakturino.se

RESEVALUTOR

samarbete med forex
Börskoll
BONAV A
8,46
VSSAB B
-13,13
VALUTAKOLL
Valutakollen
SEK/
Börskoll

 Nyhetstips: 08-573 650 50 - dise@di.se | Växeln: 08-573 650 00 | Kundtjänst/prenumerationsärenden: 08-573 651 00 | Dagens industri | 112 60 Stockholm | © di.se | Ansvarig utgivare: Lotta Edling | PUL | Cookies Följ oss på Google+ Följ oss via RSS Följ oss på Twitter Följ oss på Facebook Skicka mejl till dise@di.se

close

Anmäl kommentaren

Var vänlig och motivera din anmälan (valfritt)