close
«Tillbaka
Spara artikel
Läs artikeln när det passar dig bättre

Klockan

Skriv ut

Extrarent tyskt öl fyller 500

Uppdaterad 2016-01-22 09:23. Publicerad 2016-01-21 21:17

Foto: TT

Tyska bryggare har i år extra goda skäl att höja sina glas. Deras öl är nämligen renare än andras, får man tro dem själva.

I april är det 500 år sedan Renhetsförordningen, Reinheitsgebot, trädde i kraft i delstaten Bayern – en livsmedelslag som föreskriver att den bärnstensfärgade drycken endast får innehålla vatten, malt och humle (jäst tillkom senare som tillåten ingrediens).

Annons:

I dag är förordningen ett försäljningsargument över hela världen, anser tyska bryggerinäringen.

"Till skillnad från våra kolleger utomlands använder vi inte konstgjorda smaktillsatser, enzymer eller konserveringsmedel", säger Hans-Georg Eils, ordförande för bryggarnas intresseförening.

Men alla är inte lika nöjda med den 500-åriga traditionen. Nya generationer av bryggare vill komplettera med andra ingredienser som honung och tranbär.

"Det finns småbryggerier som vill experimentera med lite mer vågade recept", säger Stefan Hempl, talesman för Hofbraeu Munich.

Ja, vad är det för fel med biodynamisk kvitten eller koriander? undrar en kollega vid ett annat litet München-bryggeri.

De allra flesta tyska bryggerier följer dock Reinheitsgebot, som blev nationell lag 1907. I landet finns 3 500 bryggerier som i fjol exporterade 1,5 miljarder liter öl.

Jämför factoring och sänk kostnaderna för ditt företag! (Extern tjänst)

TT

Annons:
Annons:
SENASTE NYTT PÅ DI.SE
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
”Prenumerera”
Vinnare och förlorare
17:29 % Senaste
Indutrade 200,00 491,10
Betsson B 4,12 114,00
Nordea Bank 3,15 81,75
Tele2 B -7,22 73,20
Sweco A -2,55 133,50
MTG A -2,35 245,00
Världsindex
Nikkei 225 0,09% 16 772,46
Hang Seng Index -0,14% 20 339,31
FTSE 100 Index 0,70% 6 262,85
Dax 30 1,47% 10 205,21
CAC 40 ±0,00% 4 481,64
Dow Jones Industrial Average 0,82% 17 851,51
NASDAQ Composite 0,70% 4 894,89
Mest analyserade bolag
Köp Neutr Sälj
Nordea 10 20 3
Ericsson 7 17 4
Nokia 10 4 0
Handelsbanken 0 6 7
Telia Company 5 5 2
Atlas Copco 6 3 2
Lucara Diamond Corp 8 1 0
Evolution Gaming ... 9 0 0
Assa Abloy 1 5 0
Tele2 3 3 0
Unibet 3 3 0
Bilia 3 1 0
Medivir 0 4 0
NetEnt 1 3 0
SAS 3 1 0
Pandox 0 4 0
Inwido 3 1 0
Concentric 4 0 0
ShaMaran Petroleu... 1 2 0
PledPharma 0 3 0
Telegram
Bästa bolåneräntorna
Annons:

Ersättning fakturaköp

Ditt kreditbetyg Ersättningsnivå*
AAA 98,66%
AA 98,33%
A 97,89%
B 97,36%
C 96,85%

*Genomsnitt april 2016

samarbete med fakturino.se

RESEVALUTOR

samarbete med forex
Börskoll
VALUTAKOLL
Valutakollen
SEK/
Börskoll

 Nyhetstips: 08-573 650 50 - dise@di.se | Växeln: 08-573 650 00 | Kundtjänst/prenumerationsärenden: 08-573 651 00 | Dagens industri | 112 60 Stockholm | © di.se | Ansvarig utgivare: Lotta Edling | PUL | Cookies Följ oss på Google+ Följ oss via RSS Följ oss på Twitter Följ oss på Facebook Skicka mejl till dise@di.se

close

Anmäl kommentaren

Var vänlig och motivera din anmälan (valfritt)