Tillbaka

Skicka artikeln

  • * Om du har ett konto på di.se fylls din e-postadress i automatiskt.

    eller Skapa nytt konto - gratis

Läs artikeln när det passar dig bättre

Klockan

Krogtoppen

Il Tempo 25 möjliga 17 poäng av

  1. Mat: 7 (av möjliga 10)

    Service: 3 (av möjliga 5)

    Prisvärt: 3 (av möjliga 5)

    Miljö: 4 (av möjliga 5)

  2. Pris varmrätt: 189-289 kronor

    Antal platser: 0

    Öppettider:

    Köksmästare:

    Adress: Högbergsgatan 40
    118 26 Stockholm

    Telefon: 08-6447510

    Hemsida: www.iltempo.se

    Tidigare testad:

Omtest: Stimmig italienare plockar smakpoäng

Publicerad 2012-09-30 09:30

Foto: Jack Mikrut

ll Tempo under ledning av krögaren och kocken Peter Nordin har ryckt upp sig rejält sedan Di Weekend i våras ­besökte den då nyöppnade restaurangen.

Vi höjer matbetyget två snäpp, från fem till sju poäng, och den hårt kritiserade servicen från två till tre poäng.

Annons:

Servicen är betydligt mer skärpt än tidigare. Den är vänligt välinformerad och lite lagom lekfullt uppkäftig.

Att på italienskt vis äta sig igenom menyns alla avdelningar är knappast att tänka på, det avråder servitrisen ifrån. Vi delar i stället på en pasta som visar sig vara den godaste vi ätit på länge, perfekt al dente-­tillagad. Bläckfisk och räkor vilar i en mustig vitvinsbuljong med perfekt chilisting.

Oxfilén är en rejäl köttbit i Barolosky med anklever på toppen och spenat i botten. Alltihop serveras på en överflödig brödskiva. Ingen frågar hur vi vill ha oxfilén stekt, men den levereras med en fin rosa kärna.

Vi blir rekommenderade spädgrisen som är spansk men tillagad på italienskt vis, ett riktigt långkok. Det är en rejäl portion med kött så mört att det bara faller ihop.

Tyvärr är tillbehören gravt överpris­satta. En bunt salladsblad i en alldeles för söt dressing är inte värd 49 kronor. Att till­behören betalas extra är tyvärr ett oskick som sprider sig.

Addera tillbehör till en kötträtt och kostnaden överstiger 300 kronor.

Ljudnivån är också utmanande hög. Det är bullrigt, babbligt och stimmigt men ändå rätt trevligt. På önskelistan står akustikplattor och större bord. Och gärna lite mer mellanrum mellan borden. Längs väggarna sitter man trångt.

Denna artikel är äldre än 5 dagar och kan inte längre kommenteras

Ladda om sidan

Läser in kommentarer
					

Betygsätt kommentaren Tack! Snitt ( röster)
					  

Betygsätt kommentaren Tack! Snitt ( röster)
Annons:
SENASTE NYTT PÅ DI.SE
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Relaterade artiklar

Annons:
Vinnare och förlorare
09:40 % Senaste
Allenex 7,29 2,65
Rottneros 7,03 1,98
Doro 4,83 34,70
Aspiro -6,82 0,82
Nordic Mines -6,67 0,70
Nordic Service Partners Holding B -5,41 12,25


Dagens rapporter
Inget resultat
Fler världsindex
Nikkei 225 1,47% 15 360,81
Hang Seng Index 1,64% 23 461,10
FTSE 100 Index 0,35% 6 739,67
Frankfurt, DAX 30 0,51% 8 441,23
Paris, CAC 40 0,30% 4 013,43
Dow Jones Industrial Average 0,80% 15 354,40
NASDAQ Composite 0,97% 3 498,97
Mest analyserade bolag
Köp Neutr Sälj
Nokia 14 15 19
Ericsson 24 10 3
Nordea 10 8 4
TeliaSonera 5 9 7
Tele2 6 3 2
Tieto 1 4 4
SAS 1 1 5
Net entertainment 3 1 1
PA Resources 1 3 1
Betsson 0 3 1
Concentric 1 3 0
Björn Borg 0 1 2
Crown Energy 0 2 0
Exini Diagnostics 0 2 0
Xvivo Perfusion 0 2 0
HiQ 0 1 0
Sagax 0 0 1
Telegram

Dagens industri | 113 90 Stockholm | 08-573 650 00 | dise@di.se

© di.se | Ansvarig utgivare: Peter Fellman | PUL | Cookies           Följ oss på Google+  Följ oss via RSS   Följ oss på Twitter  Följ oss på Facebook  Skicka mejl till dise@di.se

close

Anmäl kommentaren

Var vänlig och motivera din anmälan (valfritt)