Med en försäljning på strax över 300 miljoner kronor är Linas Matkasse också den klart största aktören i Sverige. Bolaget är nu i färd med att exportera konceptet.
"Vi gick igång i Tyskland för drygt ett halvår sedan och går live den här veckan i Storbritannien. Det är otroligt spännande att se vad vi ska lyckas åstadkomma på dessa marknader", säger bolagets vd Niklas Aronsson.
Sedan konceptet introducerades i Sverige 2007 har konkurrensen skärpts betydligt. Det har satt tydliga spår i matkasseföretagens resultaträkningar.
Linas Matkasse gjorde exempelvis en förlust på 8 miljoner kronor under 2011.
"Vi har varit lönsamma 2009, 2010 och planerar även att vara det 2012. Under 2011 valde vi medvetet att investera mer i marknaden än tidigare. Resultatet låg i linje med våra förväntningar och strategier", säger Niklas Aronsson.
En av dem som har märkt av det tuffare marknadsläget är Kristina Theander, som blev först i Sverige med matkassetjänster då hon grundade bolaget Middagsfrid.
"Konkurrensen är stenhård. Alla ska in och ha en bit av kakan. Många av de större aktörerna har också tagit in riskkapital utifrån för att kunna växa", säger hon.
Även livsmedelsjättar som Ica och Coop erbjuder numera färdiga matkassar. Dessutom finns ett stort antal mindre aktörer som har nischat sig på en speciell typ av mat, exempelvis vegetariskt eller mat som kan ingå i en LCHF-diet.
Kristina Theander säger att hon inte tror att det går att bli stor genom att nischa sig. Hon säger att Middagsfrid snarare ska bredda sin produktportfölj.
"Vi ska bland annat börja leverera en ny barnkasse. En del som säger upp våra kassar gör det för att barnen inte äter maten. Då måste vi lyssna på det och till exempel ha en kasse där smakerna är lättare, mer av varorna är färdighackade och grönsakerna ligger bredvid resten av maten", säger hon.
Från att ha varit branschledande i början har tillväxten i Middagsfrid stannat av. Bolaget är dock, precis som konkurrenten Linas Matkasse, på väg att expandera utomlands. I Middagsfrids fall handlar det om en inbrytning i bland annat Norge och Danmark.
"Fenomenet är inte lika utbrett där, även om det går stadigt framåt. Det har inte varit den explosion som vi har haft i Sverige. Det sägs att Sverige är en bra testmarknad eftersom vi är snabba på att ta till oss nya saker och det kanske stämmer i det här fallet", säger Kristina Theander.
Så går det för matkassebolagen
| Bolag |
Omsättning |
Resultat efter skatt |
| Linas Matkasse |
311 |
-7 |
| Middagsfrid |
85 |
0,04 |
| Mathem (år 2010) |
36 |
-8 |
| Matkomfort |
24 |
0,5 |
| Siffror i miljoner kronor. |