Restaurang- och bardelen är en verklig publikmagnet. Även mitt i semestertider, när man trodde att Söders alla hipsters var bortresta, är det fullt. En lördagkväll i augusti, när stadsdelens invånare är tillbaka från sommarnöjet, är det knökfullt.
Urban Deli gör oss på väldigt gott humör. Servicen är vänlig och rapp, maten är otroligt smakfull. Den bistroinspirerade menyn är varierad och bjuder på rätter för såväl små som stora magar och plånböcker.
Skaldjur har en framträdande plats. Den kokta krabban är stor, välmatad och fräsch, en halv räcker gott och väl som förrätt. Senapsmajonnäsen som hör till förhöjer smaken ytterligare. Samma sak med hummern, som serveras med en cocktailsås. Halvportionen är väl tilltagen, som tur är.
Ostronen, en mix av de tre franska sorter som huset erbjuder, är samtliga perfekta i både konsistens och sälta. Priset, 135 kronor för ett halvdussin, går inte att klaga på.
Under rubriken "En rejäl matbit" hittar vi bland annat Tonfisk Niçoise. Tonfisken, två rejäla bitar, är ljus albacore som ibland kan bli torr – men inte här. Den är perfekt lätthalstrad och har sällskap av en suverän mix av stora och små svarta och gröna oliver, limabönor och kapris, ett krämigt ägg och en generös klick aioli.
Köttet från saluhallen lever upp till förväntningarna. Oxryggen på 300 gram serveras perfekt medium rare med en precis lagom nypa salt på toppen. Den rekommenderade flanksteken är visserligen mör och utmärkt stekt, men kryddningen ger den en sötsyrlig smak som blir alltför dominerande efter ett tag.
Noteras bör att alla tillbehör – pommes frites, en tomatsallad och en dragon- och tryffelmajo – ingår i priset. På stans nya köttrestauranger är detta sällan fallet.
Bland efterrätterna är choklad i ugn en favorit. Krämig varm choklad, knapriga nötter och fräsch bananglass som är så rejält tilltaget att det räcker för två.
Servicen är beundransvärt påpasslig och omtänksamt trevlig, trots att arbetsförhållandena inte är de gynnsammaste. Det är stimmigt och fullsatt och ju senare på kvällen det blir desto svårare blir det för personalen att ta sig fram. Lägg därtill en ljudnivå som en lördagkväll är på gränsen till vad vi klarar av i restaurangsammanhang.
Mot den bakgrunden måste man säga att personalen gör ett jättejobb. På hur många halvtomma restauranger har vi inte suttit och förundrats över med vilket tunnelseende personalen går genom matsalen? På Urban Deli råkar vi inte ut för en enda servicemiss under våra besök.
Vi ska villigt erkänna att vi levt lite i tron att det framför allt är för sällskapslivet man går till Urban Deli. Nu har köket övertygat oss om att den utmärkta maten i sig är värt ett besök.