I april steg försäljningen med 1,6 procent jämfört med samma månad 2011 medan volymen ökade 2,2 procent.
Från och med januari 2012 redovisas restaurangindex inklusive moms.
DLF och Visita skriver i en kommentar att utvecklingen i volym, med hänsyn taget till kalendereffekt, är den klart starkaste under det senaste året. Trots en svag allmän konjunktur fortsätter restaurangomsättningen att utvecklas mycket stark.
Det var återigen kaféerna som ökade mest under perioden. Kaféförsäljningen steg med hela 14,5 procent, enligt Statistiska centralbyrån.
Även sammanlagt under januari—maj är kaféerna de största vinnarna med en volymökning om 9,3 procent jämfört med motsvarande period i fjol.