Vinkrönika: Spaniens viner
står starka i krisen

Allt fler upptäcker den skattkammare av spännande viner som finns bara ett musklick bort i Systembolagets beställningssortiment. Här är några fynd jag gjort på senare tid, många hämtade från den spanska vindagen nyligen. Det må råda kris i ekonomin, men de spanska vinerna visar upp en vitalitet och bredd som är klart imponerande.

Ett exempel är cava, som börjat skaka av sig champagnekomplexet och stå för sin egen stil. De Nit från fina firman Raventós i Blanc är ett gott exempel, elegant och spänstig med fina bärtoner. Gott som aperitif, men också utmärkt till skaldjur i alla former för 149 kr.

Apropå skaldjur, så har albariñodruvan blivit en favorit för många, med sin lättsamma aromatiska framtoning och bestämda, friska syra. 2010 Con Un Par Albariño för 119 kr visar upp druvans charm i en stil som börjar mogna, perfekt för gratinerade havskräftor, eller varför inte en utvecklad manchego.

Något helt annat i vitvinsväg kommer från Österrike och berömde Franz Hirtzberger i Wachau. Normalt är jag mest förtjust i hans lättare viner, Federspiel, men Rotes Tor Grüner Veltliner Smaragd är inte riktigt lika fullpackad med kraft och alkohol som andra årgångar, och därför mer balanserad. Ett strålande intressant vin till kraftiga fiskrätter eller kokt oxkött med pepparrotssås, relativt moget och njutbart nu men håller förstås minst tre-fyra år till.

En kvartett röda spanjorer så. För den som besöker Rioja är en kväll på tapasgatorna i centralorten Logroño ett måste, där varje bar har sin specialitet och aftonen lätt urartar till en lysten pilgrimsvandring mellan delikatesserna.

Ortsborna dricker därtill gärna Rioja Joven; ett rött, ungt, oekat vin som kostar 70 cent för ett litet glas, perfekt mängd för ändamålet. 2011 Léon Dormido Tempranillo Garnacha, 59 kr, är ett smakprov som håller stilen - enkelt och syrligt men fruktrent, charmigt och småbusigt.

Vill du smaka Rioja Gran Reserva från millenniets bästa årgång för en spottstyver? Då är 2001 Rioja Bordón Gran Reserva valet. Bordón är inte områdets mest berömda bodega, men 2001 gjorde man sin läxa väl, och 145 kr är absolut fyndmässigt om du gillar traditionell, mogen rioja till din lammstek.

Gillar du att sätta folk på det hala i blindprovningar, så är 2008 Cien y Pico Doble Pasta Tintorera, 119 kr, ett kul val. Maffigt, moget och rikt, bra grillvin, som dels kommer från skäligen okända området Manchuela, dels är gjort på gamla stockar av Garnacha Tintorera, det lokala namnet på Alicante Bouschet. Udda så det förslår, men gott och kul.

Miguel Torres, Spaniens utan konkurrens mest betydelsefulla vinpersonlighet, verkar numera i Priorat, och 2009 Salmos är ett strålande vin på Garnacha, Syrah och Carineña. Härlig frukt, bestämd struktur och kraft, men utan överdrifter, och faktiskt redan tillgänglig, gärna till något vilt. 255 kr är prislappen, ett mycket bra köp.

Kombinationen okänt vinland och etikett med namnkunnig svensk väcker farhågor. Men faktum är att 2010 Leif Mannerströms Cuvée Prestige från Makedonien är ett riktigt bra vin; en utvecklad, rätt klassisk bordeauxblandning med bra grepp i tanninerna och rejäl frukt. Till någon klassisk husmansrätt från denne kockmästare, som inte äventyrar sitt varumärke med slarviga vinval.

Pinot Noir från Tyskland (oftast kallad Spätburgunder) väcker allt mer intresse, och det finns verkliga höjdare. Dock sticker priserna lätt iväg, eftersom produktionen är liten och den inhemska efterfrågan stor. Roligt därför med 99-kronorsvinet 2010 Palataia Pinot Noir från Pfalz – avrundad och utvecklat med bra druvkaraktär, lite ekigt och eldigt men i bra balans. Ingen stor pinot, men trevligt sällskap till ett anklår till mycket bra pris.

Något verkligt udda som avslutning. Jag brukar inte ta upp sprit här, men gör ett undantag för Quintessentia Amaro Nonino; en så kallad bitter från Italien av absolut högsta klass där malörtskryddorna samsas med fina pomeranstoner och perfekt avvägd sötma. Inget att kasta i sig som shots med en stor stark, utan avsedd som eftertänksam digestif, lika välgörande för magen som för själen.

Håkan Larsson

Håkan Larsson är vinredaktör på Allt om Vin, Sveriges största vintidning, och provar varje år omkring 5.000 viner.

Håkan Larsson vin@di.se