Tillbaka

Skicka artikeln

  • * Om du har ett konto på di.se fylls din e-postadress i automatiskt.

    eller Skapa nytt konto - gratis

Läs artikeln när det passar dig bättre

Klockan

Krogtoppen

Eat 25 möjliga 17 poäng av

  1. Mat: 6 (av möjliga 10)

    Service: 3 (av möjliga 5)

    Prisvärt: 4 (av möjliga 5)

    Miljö: 4 (av möjliga 5)

  2. Pris varmrätt: 155

    Antal platser: 300

    Öppettider: 17.00-23.00

    Köksmästare: Andrea Simonsson

    Adress: Jakobsbergsgatan 15
    Stockholm

    Telefon: 08-50920300

    Hemsida: eatrestaurant.se

    Tidigare testad: 2012-06-01 00:00:00

Krog: Helt vanlig kinarestaurang

Publicerad 2012-10-14 15:51

Foto: Evelina Carborn

När vi återkommer till Luxgruppens asiatiska restaurang i Moodgallerian är det fullsatt. Det var det inte vid de tidigare besöken. Det är visserligen en trevlig utveckling för både gäster och ägare – men det kan tyvärr inte vara maten som drar.

Pekingankan med sina pannkakor och tillbehör är godkänd, men inte mer. Köttet är trots den naturligt fettdrypande fågeln närmast torrt i konsistensen och pann­kakorna har väntat lite för länge på servering.

Annons:

Pekingsoppan är alltför salt och saknar något friskt som bryter av mot de dova toner­na av ägg och svamp. De dumplingar, dim sum, som är något av ställets signaturrätt, har inte heller tillräckligt med smak för att liva upp – och degskalen ­saknar fortfarande den finess som borde känne­teckna rätten.

Några fruktknyten till efterrätt, liksom en stabbig portion stekt ris med ägg, liknar mest det som serveras på varenda kinakrog från Rimbo till Karlstad. Vilket knappast kan ha varit tanken bakom konceptet Eat.

Detta trots att de kinesiska mäster­kockar som från början marknadsfördes som ­ställets hemliga vapen, nu faktiskt också har anlänt.

Hovmästaren visar våra platser med ett uttjatat ”vi har sparat vårt bästa bord till er”, vilket hade klingat trevligt om det funnits någon sanning bakom orden. Nu blir det närmast raljant – liksom att dryckes­beställningen tappas bort på vägen både en och två gånger.

När ordinarie servitör väl tar över lyfts situationen dock till det ­bättre. Och Eat har en genomarbetad miljö med färg och stämning som är lika bra nu som vid premiären. Det kan vara värt ett besök – men knappast två.

Denna artikel är äldre än 5 dagar och kan inte längre kommenteras

Ladda om sidan

Läser in kommentarer
					

Betygsätt kommentaren Tack! Snitt ( röster)
					  

Betygsätt kommentaren Tack! Snitt ( röster)
Annons:
SENASTE NYTT PÅ DI.SE
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Etiketter i denna artikel

Relaterade artiklar

Annons:
Vinnare och förlorare
17:29 % Senaste
Artimplant B 25,00 0,05
Precise Biometrics 14,52 2,13
Arcam 8,23 335,50
RNB Retail and Brands -14,29 0,06
Ortivus B -7,25 3,20
BTS Group B -6,75 58,75


Dagens rapporter
Inget resultat
Fler världsindex
Nikkei 225 0,89% 14 612,45
Hang Seng Index -0,23% 22 618,67
FTSE 100 Index -0,81% 6 654,34
Frankfurt, DAX 30 -0,56% 8 305,32
Paris, CAC 40 -0,26% 3 956,79
Dow Jones Industrial Average 0,06% 15 303,10
NASDAQ Composite -0,01% 3 459,14
Mest analyserade bolag
Köp Neutr Sälj
Nokia 13 16 19
Ericsson 24 10 3
Nordea 10 8 4
TeliaSonera 5 9 7
Tele2 6 3 3
Tieto 1 4 4
SAS 1 1 4
Net entertainment 4 1 1
PA Resources 1 3 1
Betsson 0 3 1
Concentric 1 3 0
Björn Borg 0 1 2
Crown Energy 0 2 0
Exini Diagnostics 0 2 0
Xvivo Perfusion 0 2 0
HiQ 0 1 0
Sagax 0 0 1
Telegram

Dagens industri | 113 90 Stockholm | 08-573 650 00 | dise@di.se

© di.se | Ansvarig utgivare: Peter Fellman | PUL | Cookies           Följ oss på Google+  Följ oss via RSS   Följ oss på Twitter  Följ oss på Facebook  Skicka mejl till dise@di.se

close

Anmäl kommentaren

Var vänlig och motivera din anmälan (valfritt)