Tillbaka

Skicka artikeln

  • * Om du har ett konto på di.se fylls din e-postadress i automatiskt.

    eller Skapa nytt konto - gratis

Läs artikeln när det passar dig bättre

Klockan

Hotelltoppen

Villa Anna 25 möjliga 24 poäng av

  1. Miljö: 5 (av möjliga 5)

    Avkoppling: 4 (av möjliga 5)

    Mat: 5 (av möjliga 5)

    Service: 5 (av möjliga 5)

    Prisvärt: 5 (av möjliga 5)

    Adress: Odinslund 3
    75310 Uppsala

    Telefon: 018-5802000

    Hemsida: villaanna.se

    E-post: info@villaanna.se

    Ägare: Rafael Löfstedt, Markus Eriksson och Miab Förvaltning

  2. Pris enkel: Weekend + trerätters: 1.545–2.495 kr/pers kr

    Pris dubbel: Weekend + sexrätters: 1.945–2.895 kronor/pers kr

    Pris svit:

    Antal rum: 11

    Antal sviter: 3

    Restaurang: Nej

    Bar: Ja

    Konferens: Ja

    Rumservice: Ja

    Rekreation: Ja

Hotell: Rekordbetyg för läckert boutiquehotell

Uppdaterad 2012-06-18 09:26. Publicerad 2011-04-30 07:00

”Kan vi stanna här alla dagar?” frågar den yngsta medlemmen i sällskapet efter bara fem minuter på Villa Anna, halvliggande i en enorm havrefärgad soffa med en chipspåse från minibaren och Bolibompa i gång på den vägghängda jätteplatt-tv:n.

Och visst, fredagsmyset når en ny dimension när man befinner sig i sviten högst upp i Sveriges kanske läckraste boutiquehotell.

Annons:
I närheten
  • Mitt emot Villa Anna  ligger Trefaldighetskyrkan, vars äldsta delar uppfördes i slutet av 1200-talet. 100 meter norrut reser sig den väldiga domkyrkan, 118,7 meter hög och lika lång. Här vilar Erik den helige, Gustav Vasa och Johan III samt Carl von Linné den yngre och den äldre.
  • Gustavianum  från 1620-talet är Sveriges äldsta bevarade universitetsbyggnad. Takkupolen rymmer en anatomisk teater, där lärosätets portalgestalt Olof Rudbeck på 1600-talet utförde dissektioner inför publik. I dag museum med universitetets vetenskapshistoriska samlingar.
  • Carolina Rediviva  är Sveriges äldsta universitetsbibliotek. I samlingarna finns den berömda Silverbibeln från 1500-talet och originalnoter av Mozart. På balkongen ovanför entrén inleder rector magnificus mösspåtagningen på valborgsmässoafton klockan 15. Därefter rusar studenterna nedför Carolinabacken till nationernas champagnefirande.
  • Även Uppsala slott  ligger på strosavstånd från hotellet. Den gamla Vasaborgen har varit säte för riksmötet och utgångspunkt för kungens Eriksgata. För nutida besökare arrangeras visningar av  rikssalen och slottskyrkan. Slottet hyser också tre museer, bland annat Uppsala konstmuseum.

Villa Anna uppfördes 1874–1876 som privatbostad åt Anna Gustafva Ekman med familj, på uppdrag av hennes far, brukspatronen Carl Ekman från Finspång. Arkitekter var bröderna Axel och Hjalmar Kumlien, som även ritade det ungefär jämnåriga Grand Hôtel i Stockholm. Sedan dess har byggnaden tjänstgjort som både flickskola och församlingshem, men 2009 blev den hotell och återtog därmed karaktären av intimt palats.

I huset finns inalles elva gästrum. Tre av dem är sviter, specialutrustade med bastu, bubbelbadkar och espressomaskin. Di Weekend förfogar över en rymlig tvårumslägenhet med spegeldörrar mellan salong och sovgemak, ett gigantiskt badrum samt en separat toalett i anslutning till den väl tilltagna garderoben i hallen.

Den ytterligt smakfulla inredningen går i milda naturfärger och kryddas med en och annan elegant stilkrock. Vid ett utsökt litet skrivbord i ljust trä står till exempel den transparenta karmstolen Louis Ghost från Kartell. Trädstamstapeterna är lustigt nog desamma som hemma på vårdcentralen, men så har den också fått mycket uppskattning för sitt uppfräschade väntrum.

Ska man klaga på något är det att alla fönster sitter så högt. Det hade varit roligt att se mer av omgivningarna, som råkar vara Uppsalas akademiska och historiska epicentrum. Å andra sidan har det sin charm att från fönstersmygen (som nås via soffryggen) blicka ned på Trefaldighetskyrkan och Dekanhuset. Och Gustavianums kupol, med sitt ärgade solur på toppen, gör sig bra där den kikar fram mellan gardinerna ovanför sänggaveln.

Till hotellfaciliteterna hör en högklassig restaurang, vars frontfigurer Rafael Löfstedt och Markus Eriksson tidigare har tjänstgjort på svenska stoltheter som Oaxen skärgårdskrog och gamla Edsbacka värdshus.

Den trerättersmiddag som ingår i vårt gourmetpaket lever verkligen upp till förväntningarna. Servicen är ytterst kunnig och tillmötesgående. Skippa vinpaketet och bara ta en liten slurk av chardonnayen? Inga problem. Hoppa på vinpaketet igen eftersom chardonnayen är oemotståndlig och nästa vin verkar minst lika frestande? Helt okej det också.

Förrätten är en genial variant på ett klassiskt tema: två spänstiga munsbitar av lättgravad Salmalax med en klick pepparrotssorbet som långsamt smälter ned i den gurkbuljong som hälls i den djupa tallriken vid bordet.

Till huvudrätt serveras dragondoftande Bosarpkyckling, två prima bröstbitar i sällskap av bönor, savojkål och små svartprickiga gelékuber som visar sig bestå av sillrom och ättika. Välkomponerat och genomtänkt utan att kännas överarbetat. Vinpaketet matchar med I Masieri från ºitalienska Angiolino Maule, en pregnant blandning av druvorna garganega och trebbiano.

Efterrätten är en len dröm av nedtonat sött och bittert: valrhonakräm, kaffeskum och glass på vanilj och palsternacka.

Efter denna måltid är vi nöjda men inte dästa, och fullt redo att inta vårt eget spa. Femåringen får med andra ord sitt livs kvällsbad i en omväxlande konstant och pulserande ström av bubblor.

Den överdådiga sängen kommer från svenska prestigetillverkaren Carpe Diem och är så hög att man måste klättra upp i den. På nattygsbordet står en liten pekskärm varifrån all teknik i rummet styrs: tv, ljudvolym, klimatanläggning och belysning. Det är helt och hållet vårt eget fel att vi inte lyckas släcka alla lampor. Inte gör det något heller; det är så tyst, svalt och bekvämt att vi sover gott ändå.

Frukosten nästa dag blir ett kärt återseende med köket. På buffén hittar vi havtornssill, ekologisk yoghurt och en sensationellt god skinka från Nibble gård. Varma rätter beställs à la carte och vi kan konstatera att äggröran, den stekta korven och sjuminutersägget har hanterats med både kompetens och kärlek.

Sedan tar vi en tur på stan, där aprilvindarna härjar fritt och gatorna är fulla av omkullblåsta cyklar. Fyrisån svämmar över av brunt smältvatten och ser verkligen ut att vara full av bayerskt öl där den skummande far genom Islandsfallet.

 I en trevlig engelsk bokhandel köper vi en temugg med texten ”Keep calm and carry on” (brittiska regeringens uppmaning till folket under andra världs¬krigets inledningsskede). Vilket påminner oss om att det är dags att gå tillbaka till hotellet, där vi har erbjudits att dricka afternoon tea innan vi checkar ut.

Det är inte bara buffén med scones, nybakta surdegsbaguetter och allehanda söta bakverk som lockar. Villa Anna är ett  hotell av det ovanliga slag där vistelsen är en upplevelse i sig, och där omsorgen om gästernas komfort så att säga skapar ett nytt och behagligare gränssnitt mot verkligheten.

Klart att man tar chansen att hänga kvar en stund.

Denna artikel är äldre än 5 dagar och kan inte längre kommenteras

Ladda om sidan

Läser in kommentarer
					

Betygsätt kommentaren Tack! Snitt ( röster)
					  

Betygsätt kommentaren Tack! Snitt ( röster)
Annons:
SENASTE NYTT PÅ DI.SE
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Etiketter i denna artikel

Relaterade artiklar

Annons:
Vinnare och förlorare
17:29 % Senaste
Nordic Mines 20,97 0,75
Allenex 19,90 2,47
RNB Retail and Brands 16,67 0,07
Artimplant B -20,00 0,04
Midsona A -7,14 23,40
Semafo Inc. -6,75 10,77


Dagens rapporter
Inget resultat
Fler världsindex
Nikkei 225 0,67% 15 138,12
Hang Seng Index 0,17% 23 082,68
FTSE 100 Index 0,66% 6 723,06
Frankfurt, DAX 30 0,34% 8 398,00
Paris, CAC 40 0,56% 4 001,27
Dow Jones Industrial Average 0,80% 15 354,40
NASDAQ Composite 0,97% 3 498,97
Mest analyserade bolag
Köp Neutr Sälj
Nokia 14 15 19
Ericsson 24 10 3
Nordea 10 8 4
TeliaSonera 5 9 7
Tele2 6 3 2
Tieto 1 4 4
SAS 1 1 5
Net entertainment 3 1 1
PA Resources 1 3 1
Concentric 1 3 0
Björn Borg 0 1 2
Crown Energy 0 2 0
Exini Diagnostics 0 2 0
Xvivo Perfusion 0 2 0
HiQ 0 1 0
Sagax 0 0 1
Telegram

Dagens industri | 113 90 Stockholm | 08-573 650 00 | dise@di.se

© di.se | Ansvarig utgivare: Peter Fellman | PUL | Cookies           Följ oss på Google+  Följ oss via RSS   Följ oss på Twitter  Följ oss på Facebook  Skicka mejl till dise@di.se

close

Anmäl kommentaren

Var vänlig och motivera din anmälan (valfritt)