Allt innehåll A-Ö
* Om du har ett konto på di.se fylls din e-postadress i automatiskt.
Inte inloggad?
eller Skapa nytt konto - gratis
I kväll
På
Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag
Klockan 00:00 01:00 02:00 03:00 04:00 05:00 06:00 07:00 08:00 09:00 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00 19:00 20:00 21:00 22:00 23:00
eller Logga in
nya artiklar. Uppdatera.
Uppdaterad 2012-08-27 15:46. Publicerad 2010-03-08 10:19
Hej,
Läste i DI om lagring av vin i flaska med skruvkork. Nu undrar jag om hur rött resp vitt vin i flaska med skruvkork står sig, med skruvkorken påskruvad, efter att de en gång öppnats i jämförelse med att att man slår i korken igen på en korkad flaska.
Hej Matilda, vilken bra fråga.
När man har öppnat ett vin och hällt upp det kommer vinet i kontakt med syre, vilket gör att det börjar att förändras mer eller mindre direkt. Skruvkork är lite tätare men för det håller inte vinet längre när du väl öppnat och hällt upp en del av vinet. Det bästa sättet att förvara öppnat vin är att oavsett färg, sätta på korken/kapsylen och sätta in vinet i kylen. Detta gör att oxidationsprocessen går långsammare.
Vinet kan hålla i ungefär 3 dagar - och då lär du har druckit upp vinet.
Charlotte Bengtsson vin@di.se
Systemet stoppar hårdrocksölet
Fråga vinexperten: Hur mycket vin och öl går åt på festen?
Prisras på franska lyxviner
Sänk bilens kostnader
Hitta rätt utbildning
Här är billigaste boräntan
Ladda om sidan
FOTBOLLSUNDRET. Störst publik, stabilast ekonomi - och på lördagen möts Borussia Dortmund och Bayern München i Champions League-finalen. Så blev tysk fotboll bäst i Europa. (6)
De är allsvenskans stora vinnare Fotbollslegendaren smet undan skatten
SAAB-HÄRVAN. Skatteverkets utredare är säker på sin sak: Det blir fällande dom mot de misstänkta Saabcheferna. (19)
Jurister rasar mot Saab-tillslaget Facket tiger om Mullers miljoner
TEXT+TV. Gynsamma skatteregler ger riskkapitalet en stor fördel. Nu vill Rune Andersson få till en förändring som ska locka bolagen till börsen igen.
Debatt: Så ska börsen räddas Rune Anderssons bankklipp
FRITIDSHUS. Det är färre fritidshus än normalt till salu. Men för den som går i köptankar kan det vara läge att slå till. Andelen prissänkta objekt har ökat. (3)
Sverige klättrar på turistlista Experter: Boräntorna har inte bottnat
UPPLOPPEN I HUSBY. Natten mot lördagen blev stökig även på andra orter.
Hög ungdomsarbetslöshet i Husby Polisen anmäler egen insats
NORTHLAND RESOURCES. Sent på fredagen spärrades krisbolagets bankkonton. Northland Resources avbryter all verksamhet med omedelbar verkan. (21)
Northland stoppad på börsen Räddningsaktionen misslyckades
SAABHÄRVAN. Tunga jurister rasar mot Ekobrottsmyndighetens tillslag mot Saab-cheferna. Även regeringen får en utskällning. "De är fegisar", dundrar advokat Rolf Åbjörnsson (49)
Miljoner till Muller i sista stund "Jag är fortfarande i chock"
USA-BÖRSER. Efter en tung dag lyckades Wall Street släpa sig upp över nollstrecket lagom till stängning. (5)
Råvaror: Guldpriset sjunker Fallet fortsatte i Stockholm
SMART AFFÄR. Ett amerikanskt bolag tar klivet in på Stockholmsbörsen via ett svenskt bioteknikbolag på ruinens brant. (3)
Debatt: Så ska börsen räddas Klassiskt ordspråk värt att följa
TEXT+TV. Börsen föll brant i slutet av veckan. Helt omotiverat enligt proffsen som hävdar att marknaden läste in alldeles för mycket i nyheter från omvärlden. (14)
Di:s börsexpert: Det blir stökigt Orolig fredag på börsen
BORÄNTAN. Bankerna har sänkt räntorna rejält på senare tid. Men det är inte av omtanke om bolånekunderna. I själva verket är räntesänkningarna en kanonaffär. (11)
Så håller du koll när räntan rusar Nordea: bolånen blir dyrare
DI.SE AVSLÖJAR. Saabs facktoppar står förmodligen på tur att kallas till förhör i brottsutredningen kring Saab. Men de vägrar att förklara sitt märkliga beteende sommaren 2011. (30)
Miljoner till Muller i sista stund Jan Åke Jonsson fick sitta i företagets arrest
STOCKHOLMSBÖRSEN. Det är gott om banker på dagens förlorarlista.
Vinsthemtagningar i Stockholm Börsfall i Europa
RIKSBANKEN. Handelsbankens ekonomer tror att Stefan Ingves kan ha en rejäl överraskning i beredskap till nästa räntebesked. (47)
Peter Normans största skräck Vårdepp i svensk ekonomi
KRISEN I SPANIEN. Andalusien har fått nog av vräkningarna. Nu stoppas bankernas framfart med konfiskation. (53)
Tyskland fixar spanska jobb Här kan arbetslösa diska för lunchen
SNÖPLIGT. SAS flytt från det dyra kontoret blev ett komplett - och dyrt - misslyckande. (45)
Ryanairs chef spår SAS undergång Fler flög med SAS i april
BÖRSRASET. Efter torsdagens tunga nedgång är det fortsatt oroligt på Stockholmsbörsen. Så länge tror experten att det dröjer innan det stora lyftet kommer. (37)
Tre eftersläntrare som ska upp Fredagens vinnare och förlorare
AGGRESSIVT. "Vi är inte i närheten av att vara klara med expansionen". Nu avslöjar H&M:s vd Karl-Johan Persson planerna för en av bolagets viktigaste tillväxtmarknader. (10)
Ska växa i "många, många år" H&M tar nya varumärken till USA
OROAD. Riskerna stiger i svensk ekonomi, hävdar finansmarknadsminister Peter Norman och pekar ut tre riktiga orosmoln. (48)
Svenska konsumenter deppar Sparandet på rekordnivå
SAABS NYA LIV. Mörka skuggor faller över den gamla ledningen i Saab Automobile. Men samtidigt spirar hoppet hos svensk-kinesen som tog över konkursboet. (43)
Så mycket kostade Saab Miljoner till Muller i sista stund
NY VERSION. Den svenska ekonomin är påtagligt svagare än normalt. Konjunkturinstitutet rapporterar om både deppigare företag och småsura hushåll. (64)
Ökad pessimism om Sveriges ekonomi Oväntat lyft för Tyskland
MOT BÖRSEN. Börsnoteringarna har inte direkt stått som spön i backen under 2013, men nu får småbolagslistan ett nytillskott. (7)
Svenskt bioteknik till börsen Perssons bolag siktar på börsnotering
ANKLAGADE. Tre av världens största oljebolag stäms för prismanipulation. Fusket kan ha pågått i över tio år. (11)
BP:s aktieägare protesterar mot Svanberg BP säljer vindkraftsparker
ARENASTADEN. Solna riskerar att få betala dyrt om de löften som givits i samband med byggnaden av Arenastaden inte hålls. (20)
Arenahärvan till hovrätten Arenadom överklagas
DEBATT. Börsen och jobben är hotade. Men en rad höjdare, bl.a. Mia Brunell Livfors, Conni Jonsson, Harald Mix och Fredrik Lundberg - har snickrat ihop en räddningsplan. (31)
Jens Henriksson lämnar börsen Rusning till smålistorna
EXKLUSIV INTERVJU. Saabs tidigare chefsjurist Kristina Geers är ännu chockad efter tiden i arresten. För di.se berättar hon om gripandet och hur socialen skulle hämta barnen. (164)
Muller: Riksgälden godkände allt Victor Muller ska förhöras
Bedragarviner skapar kaos i Kina
Vinkrönika: En vårflod av goda vinnyheter
Vinkrönika: Här går Systembolaget bet
Vinetikett får piloter att börja dricka
Vinkrönika: Fynda bortglömda godbitar
Vinkrönika: Bästa vinerna på buffén
Vinkrönika: Bästa bubblet till vårfesten
*Förändring jämfört med slutnotering föregående dag
Uttalande av Sveriges Pensionärsförbunds Förbundsstyrelse den 23/5 2013 Folkpensionen 100 år
FPC expanderar i USA och anlitar Director Customer Projects
Basefarm stärker ledningsgruppen
Norrlänningar är sportiga och göteborgare vill lukta gott - applikation från Jetshop avslöjar svenskarnas e-handelsvanor
Komplettering av kallelse till årsstämma
USA-börser: Kurserna tog sig
Råvaror: Guldpriset sjunker
Råvaror: Tung vecka för oljan
USA-börser: Kräftgången fortsätter
Stockholmsbörsen: Fallet fortsätter
Eniro: SHB höjer riktkursen
SCA: S&P höjer riktkursen
Hufvudstaden: SHB höjer riktkursen
Dagens industri | 113 90 Stockholm | 08-573 650 00 | dise@di.se© di.se | Ansvarig utgivare: Peter Fellman | PUL | Cookies
Var vänlig och motivera din anmälan (valfritt)